Лауреат нобелевской премии, великий физиолог Иван Павлов каждое утро начинал со стакана молока и в течение дня выпивал до 6 стаканов. Он прожил до 87 лет практически не болея.
С тех пор, представления о влиянии молока на организм сильно изменились не в лучшую сторону. И тем не менее, содержащееся в коровьем молоке большое количество витаминов, минералов, аминокислот дают колоссальную пользу для организма:
Основываясь на текущих исследованиях, молоко может фактически уменьшить риск развития кариеса.Коровье молоко содержит белки, называемые казеинами.
Они объединяются вместе для образования защитной пленки на поверхности зубов.Это покрытие помогает предотвратить появление кариеса, вызванного воздействием бактериальных кислот.
Кальций и фосфор — минералы, которые укрепляют и восстанавливают зубную эмаль, тем самым повышая кариесрезистентность зубов.
Британские ученые выяснили, что если молоко пьют совершенно здоровые люди, то в лучшем случае этот продукт никого воздействия на организм не произведет.
В ходе исследований те же самые ученые определили категории людей, которым пить молоко противопоказано: